366 OBIADÓW ZNAKOMITA KUCHNIA KRAKOWSKA

366 OBIADÓW  ZNAKOMITA KUCHNIA KRAKOWSKAnr katalogowy: 2591
  • 366 obiadów. znakomita kuchnia krakowska

    Maria Gruszecka

    Szczecin : Volumina, 2012

    ss. 273

    Format B5

    Oprawa twarda

    ISBN 978-83-62905-82-9

     

    Maria Gruszecka była uznaną autorką książek kucharskich. Po Ilustrowanym kucharzu krakowskim postanowiliśmy wydać kolejny reprint książki jej pióra. 366 obiadów – znakomita kuchnia krakowska to bardzo popularna książka, wielokrotnie uzupełniana i wznawiana. Zawiera przepisy bardzo proste i niedrogie „dla średniego stanu mieszczańskiego i urzędniczego”. Gruszecka napisała ją po wydaniu Ilustrowanego kucharza krakowskiego, który cieszył się (i cieszy nadal) ogromnym zainteresowaniem ze strony czytelników. Książka ta zawiera, jak i poprzednie, rozdział poświęcony prowadzeniu domu i radzenia sobie z przeróżnymi problemami – molami, praniem koronek czu bólem zębów. Nowością jest natomiast wstęp mówiący czym kierować się przy wyborze artykułów spożywczych, jak rozpoznać podrabiane produkty oraz jak utrzymać kuchnię i naczynia w czystości. Każdy większy rozdział zaczyna się ogólnym wstępem, w którym opisane są rady na przykład na temat wyboru i sposobu krojenia mięsa, czasu gotowania ryb i rozpoznania ich świeżości.

    Polecamy Państwu reprint tej ciekawej książki kucharskiej, która będzie bardzo pozytecznym prezentem dla kazdej młodej i niedoświadczonej gospodyni. Dostępny jest on w oprawie kolekcjonerskiej – jasnobrązowej skórze ekologicznej. Książkę zdobią dopasowane kolorystycznie wstążeczki i kapitałki. Oprawa posiada tłoczenia i papierowe wklejki tytułowe. Całość pieczołowicie składana jest ręcznie, aby zapewnić jak najwyższą jakość naszym publikacjom.

  • Nie ma jeszcze żadnych komentarzy.

60,00  PLN
Cena nie zawiera kosztów dostawy

egz.

Czas realizacji: 1-2 dni

Zapytaj o produkt

Koszyk jest pusty